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古代の賓客も、きっと玄界灘の幸に舌鼓を打ったはず。
秋の宵に、海づくしの美食へとご案内しましょう。
はるか奈良・平安の時代に、中国朝鮮からの賓客たちを迎えた博多の「鴻臚館」。その饗応膳にはきっと、玄界灘の豊かな海の幸を駆使した海鮮料理が彩り豊かに盛られたことでしょう。今回の鴻臚館遺響2022では、眼前に豊かな海が広がる鴻臚館ならではの、“ 海づくし”のお料理で皆様をおもてなしいたします。いにしえに思いを馳せる現代の「鴻臚館おもてなし料理」をご堪能ください。
『海が育んだおもてなし料理』
日時：10月29日(土) 30日(日) 18:00 - 19:30(17:30受付開始)
会 場：鴻臚館跡展示館（福岡市中央区城内舞鶴公園内）
定員：各回12名（要事前申込：先着順）
参加費：10,000円（税込/酒代込）
※ 大人＋1,000円（男女各３着） 子ども＋500円（男女各２着※5歳以上）の特別料金で鴻臚館復元衣装も体験できます。お申込時に受付ます。
【お申込み】下記のメールアドレスまで参加者の［①氏名 ②住所 ③電話番号 ④参加日］を記入の上、お申込み下さい。
【お問合せ】鴻臚館遺響事務局（担当：戸川） 携帯：090-9070-5087 メールアドレス：korokan.ikyo@gmail.com
【募集締切】 10月27日(木)
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［お問い合わせ］
鴻臚館遺響プロジェクトへのお問い合わせ・取材のお申し込みはこちらからお願いいたします。
福岡市経済観光文化局文化財活用部史跡整備活用課
お電話・FAX
TEL: 092-711-4784 FAX: 092-733-5537
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